Le Sierg est certifié ISO 9001 : 2008
Le Comité élit, parmi ses membres, un Bureau constitué du Président, de dix Vice-présidents librement déterminés par le Comité syndical et de neuf membres du Bureau. Le Bureau reçoit délégation du Comité syndical et il assure la gestion courante du Sierg. Il se réunit au moins une fois par trimestre en session ordinaire et en session extraordinaire à la demande du Président ou à la demande du tiers des membres. Le mandat des membres du Bureau prend fin en même temps que celui des membres du Comité syndical.
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Toutes les délibérations prises lors des séances du Comité ou du Bureau : banque des Délibérations.
Le Président confie une délégation à chaque Vice-président. Les membres du Bureau sont Vice-présidents.